Кто в курсе, в сапфире можно обменять только 50$ из купюры в 100$? Так вообще делают?)

Да, так меняли. Только курс посчитают, как будто вы сдаёте 50-долларовую купюру.

Обменяют, как вам надо, лишь бы русскоязычные были на месте.

Главное глядите, чтоб вам старые доллары не всучили.

Можно, но курс будет пониже.