Скажите, пожалуйста, во Вьетнаме на паспортном контроле обратные билеты проверяют?

Нет

А вот в России могут посадочные потребовать (не понимаю, зачем у меня в Шереметьево спрашивали, я их к тому времени куда-то задевал и стал возмущаться)