Подскажите, пожалуйста, впервые едем в Тай, лучше наличные( и оплачивать баттами), или, выгоднее оплачивать картой(не российской) долларами? Интересуют преимущественно кафешки.

Вы любой картой оплачиваете в местной валюте. И лучше наличные. Ночные рынки, небольшие кафешки их любят, карты в магазинах

UP банков (уже 4-х) РФ все ещё работают в Таиланде. Нал и не наша карта тоже пригодится.

Картой

На рынках батами. В кафе картами.

В кафе и ресторанах у Вас должно быть всё. И нал, и карта (своим опытом делюсь), дабы не думать после вкусного ужина, как оплатить, если вдруг там с Wi-Fi беда или карта не читается У меня с собой было всё, даже евро и рубли наличкой, на всякий...)