Подскажите, пожалуйста, выгоднее взять с собой наличные доллары для обмена или снимать донги с карты Тинькофф Мир в банкомате VRB?

Доллары проще. Их вы везде обменяете, а банкоматов VRB очень мало.

Смотря на сколько едете. Если просто в отпуск, то можно обойтись и долл. А если надолго, то будете пользоваться картой Мир (рубли - донги) или Золотой Короной (рубли - долл)