Подскажите пожалуйста, я правильно понял, что я могу прилететь на Пхукет по штампу на 30 дней, а потом поехать например в Лаос или другую страну и там сделать визу на 3 месяца, а то я погорячился и билеты купил на 3,5 месяца) Такой вариант рабочий?

На 30 дней тебе и билет может понадобится. Надо забронить. В остальном, годный план. Но не стоит забывать о том, что виза дается на 60 дней. И на 30 ее нужно еще отдельно продлять в имиграционном офисе. Были случаи, когда люди искренне недоумевали, когда получали штраф за оверстей в 30 дней))