Скажите, пожалуйста, я нахожусь во Вьетнаме и хочу остаться тут надолго, а для этого нужны деньги — есть ли какие-то возможности и варианты с работой или подработкой во Вьетнаме?

Вариантов считай что нет, разве что учителем, большинство работ и вьетнамцы сами могут делать, никто Вам за это больше чем им платить не станет, а за их зарплату Вы работать не будете:) куча вариантов есть устроиться препом вообще без вышки.