Подскажите, а с таксистами на Пхукете реально торговаться за деньги?

Они могут и больше запросить, чем в приложении ))) Дешевле вряд ли. Я бы на вашем месте взял официальное такси из аэропорта и не заморачивался - там на входе будка диспетчера, платите до поездки