Подскажите, при перелете во Вьетнам через Шеньжень предоставляют ли отель (пересадка 20 часов)? И нужно ли как-то заранее бронировать?

Нет, никто ничего бесплатно не представляет; сама бронировала. Рядом с аэропортом есть, но дороже.

На сайте написано, что в Шеньжене предварительной брони нет. За отелем надо обращаться на стойку АК в аэропорту после прилёта.

Предоставляют в зависимости от типа авиабилета, Econom(V) скорее нет, но лучше самому узнать, зарегистрируйтесь на их сайте, обязательно заполните профиль полностью, а то ничего по брони не найдете, затем скачайте их приложение на телефон, его в GPlay нет, но есть QR код на сайте у них, напишите на английском оператору, укажите номер брони, билета и что остановка 20 часов, Вам ответят предоставляется или нет, если да, оператор сразу в чате, даст ссылку на бронирование. Можно сделать на стойке, но есть нюанс, если Вы едете 24/72 виза. Вас без брони отеля могут в город не выпустить, причем бронировать отель надо более чем за 24 часа, они как то в системе видят, есть у Вас бронь или нет.