Пересадка в Гуанчжоу — надо ли заранее снимать юани наличкой? Карты в аэропорту не берут? И сколько примерно стоят еда и чай в аэропорту?

Всё там есть. UP картой расплачивались. Чай, кофе, пельмешки — по деньгам нормально, не разоришься. В зале бесплатный кипяток стоит, можно свой чай в пакетике заварить или лапшу залить.-