Скажите, если лечу транзитом в Паттайю через жаркую страну (Бахрейн), зимняя одежда посчитается как ручная кладь? Лечу Gulf Air.

Нет.

Если в сумку или пакет положите, то будет ручная кладь; в Бахрейне +30, а вы в пуховике — но без ручной клади!

Если вы в Бахрейне багаж не получаете (пересадка до 24 часов), то на паспортном контроле и досмотрах нас спокойно с 1.5 бутылкой воды пропустили.