Какой самый простой вариант для русского сделать виза-карту во Вьетнаме?

Виза на срок больше полугода...

В России можно через Газпромбанк оформить карту Таджикистана. Обойдется в 25 тысяч. Приложение на русском языке. Привязывается к российскому номеру. Пополняется с российских карт.

Сделать визу на год. Либо сгонять в Лаос

Такого способа нет. В Лаосе визу сделать можно, но после оформления ждать её 2 недели.