Подскажите, Симку лучше оформить в аэропорту по прилете в Нячанг или в городе, будет ли отличаться стоимость?

Вообще все лучше делать в городе. И деньги менять и подключаться. Особенно если едите не на 2 недели.

В аэропорту будет только интернет без звонков, с лимитом пару гигов в сутки и сроком действия месяц.