Слышал, в Таиланде есть такой тип забегаловок: платишь фиксированную цену за вход, а внутри сам набираешь мясо или рыбу и жаришь.

Муката вроде называется или как-то так. Может, подскажете конкретные места, лучше в районе Найянг или Камала, но вообще можем и прокатиться, если совет стоящий) заранее спасибо.