Стоит ли заводить юаневую карту Россельхозбанка для оплаты или снятия налички во Вьетнаме?

Тут только самому решать. Юаневая сейчас платная. Если она на раз понадобится, то есть ли смысл?

Рублёвая UP для оплаты — да, курс выгоднее, чем через QR платить. Для снятия нет, тут лучше карты Мир.