Подскажите, стоит с собой везти в Нячанг местную валюту или там не проблема обменять доллары?

Берите доллары и на месте без проблем поменяете.

Сбер куар код мир или россельхоз юнион пей 👍можно и доллары на местные поменять

В аэропорту есть обменник. Курс не самый лучший, но можно продать немного долларов, если есть необходимость ехать на такси или вносить залог в отеле. В Нячанге обменных пунктов много