Подскажите, так принято в отелях, что для оформления при заезде берут паспорт и оставляют у себя? Отдадим говорят при выезде... Или это только в моем отеле такие придумки.

Это что-то новенькое, обычно везде просят паспорт для скана или так фоткают на телефон. У себя его оставлять не имеют права.

У меня в Нячанге в отеле забирали паспорт и в Ханое тоже - я думала везде так.

В двух отелях было так, тоже говорили при выезде, но если платишь сразу, то можно не оставлять.