Подскажите, в аэропорту Ханоя вечером можно ли поменять доллары, прилетаю в 22:00?

Да. Но курс ….

Лучше у проверенных менял за рубли снимите в банкомате деньги на первый день. А доллары потом в ювелирный отнесите.