Подскажите в день в среднем на еду сколько выходит на двоих на Пхукете сейчас ?(Завтрак включен в отеле), чтобы примерно рассчитать бюджет.

Смотря что и где есть. У нас выходило минимум 15000 в день(завтрак включён) на 4х-2 взрослых, 2 детей.

Если питаться на уличных рынках, один обычный прием пищи можно уложить в 200-300 бат (на 1 чел), в местах поприличнее умножайте в 2-3 раза.