Подскажите, в Хошимине если брать экскурсию на Меконг и Кучи, это можно на улице найти или лучше в специализированное место обращаться?

Ну кучу проще самому. Это рядом. На автобусе городском даже можно доехать А там на месте вам принудительно гида впарят при покупке билета. И вообще кучи ради тоннелей не особо того стоят. Уж если ехать то на весь день, там и парк развлечений и тир итдитп.