Подскажите по Паттайе: у сим-карт esim 365 нет звонков, смс и номера. А если брать dtac на месте — там номер и звонки будут?

Есть. Можно даже в виде есим сделать. У меня была физическая карта дитак, старая, я её в офисе переоформил на есим и роуминг включил. И теперь могу, например, смс получать, юсдд команды по всему миру отправлять. Очень удобно, если часто бываете. И для пополнения, и для работы с приложением.