Кто-нибудь в мае открывал счёт в банке в Паттайе по ДТВ визе? Подскажите как

По сути… никак. Но можно попробовать TTB, Bangkok bank с помогалами, Krungthai. Чем толще папка с доками - тем выше шансы. Доки те же, что и на визу + всё, что вообще сможете насобирать (контракт аренды, резидент, тайские права и т.д.)