Скажите, в Паттайе туристы носят маски? Штрафуют за отсутствие маски?

По-разному, кто-то в маске, кто-то нет. Штрафов пока не слышал чтобы были. Но всё же там, где народу много, лучше в маске, для своей же безопасности.