Скажите, для Вьетнама страховка требуется?? И где её оформить? Вообще спрашивают?

чтобы границу пройти — не нужна.

Страховку не спрашивают. Оформить можно онлайн на сайте черепаха или похожих сервисах. Или тинькофф, альфа и подобные через приложения.