Подскажите знающие по сколько дней хватит потратить на осмотр Хошимина и Ханоя?

Смотря как смотреть.Может и месяца не хватить, можно и за пару дней)

если на байке по окрестностям ездить не планируете то дня 3 на Хошимин хватит