Сменили время вылета из Хошимина на Фукуок с 18:30 на 15:00. Прилетаем в Хошимин из Москвы в 13:05. Как думаете, хватит ли 1:55, чтобы забрать багаж и зарегистрироваться на рейс?

Запросто, но если только вы прилетите без задержек и быстро пройдете все таможенные формальности. Напишите в авиакомпанию, что вас не устраивает такой перенос, пусть предложат альтернативу

Успеете скорее всего, самолеты частенько прилетают чуть раньше, но главное — побыстрее пройти контроль и выхватить чемодан.