Помогите с вопросом, планирую лететь в Хошимин из Самары через Москву и ашхабад и при покупке билетов просят указать данные паспорта, мне вбивать российский паспорт или загран ?

Загран

Загран. Там же срок действия указан, в российском его нет)

По заграничному паспорту можно летать внутри Росиии, а вот по российскому за границей нет. Поэтому, разумеется, вбивается заграничный паспорт. И дело вовсе не в сроке действия паспорта.