Посоветуйте норм отель в Хошимине, район 1, чтоб расположение идеальное — рядом с достопримечательностями и улица приятная.

Останавливался в Sotetsu Grand Fresa Saigon и Suzu Saigon Boutique Hotel, оба зашли. Насчёт "приятной улицы" — это смотря что понимать)