После 14 дней проживания в отеле SHA+ потом можно жить в любом отеле/кондо? И не обязательно с отметкой SHA? Зачем вообще нужна эта отметка SHA?(Без плюса)

Да, именно так Отметка для песочницы , что бы было понятно куда заселяться.

Потому что 70% сотрудников вакцинированы и могут контролировать ваши перемещения.