Посмотрели квартиру, все нравится, все обсудили, но смутило то, что договор мы можем увидеть только после депозита в 5000 бат. Это нормально в Таиланде?

Странно, никогда такого не видел, обычно договор сразу дают и там же и про депозит указывают, но если это с тайцем то они очень редко обманывают кого-либо.

Обычно читаете договор, подписывают 2 стороны и потом производят оплату. Деньги вперед лучше не отдавать и всегда делайте фото при передачи денег. Лучше вести переписку, обещания на словах могу не выполнить. Говорю из опыта.