Посоветуйте гостиницу в центре( рядом с основными достопримечательностями)?

Открываете Google map и смотрите, а потом можно бронировать через Booking

Смотрите цены на букинге и там же свежие комментарии на отели. На вкус и цвет, все фломастеры разные.

Carlton! Еще Sindhorn Midtown и Hyatt Regency рекомендую. Но это все из относительно премиальных вариантов. Можно Legacy suits, если более бюджетное жильё. Главное, селитесь вдоль Сухумвит, в идеале, на участке от Siam до Phrom Phong.