Какой мобильный оператор посоветуете на Пхукете?

Однозначного ответа тут нет. 5G есть у всех операторов. У каждого свои достоинства и недостатки. Список такой: AIS (зелёный) — лучше остальных берёт за пределами острова, на разных дальних экскурсиях. DTAC (синий) — покрытие хорошее, интернет быстрый. TrueMove H (красный) — покрытие хорошее и приём на острове поувереннее. Карты покрытия операторов гляньте на этом сайте. Откроется карта AIS, нужного оператора можно выбрать в меню. Пакеты интернета подключают прямо на сайте оператора. Симки с большими пакетами интернета (на долгий срок) можно взять со скидкой на lazada.co.th, к примеру: DTAC, AIS, TrueMove H