Подскажите ночной рынок поблизости от Walking Street? И какие вообще самые крупные ночные рынки в Паттайе?

Везде примерно одинаково, берите тот, что вам удобнее.

https://maps.app.goo.gl/FzAfMjxt9BZj9Rt3A?g_st=com.google.maps.preview.copy

Самый крупный — 18 Thepprasit Rd, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150