Посоветуйте, пожалуйста, где в Тае покататься на байке:) в Пхукете слишком дикий трафик... в Краби будет спокойней?

Будет.

Дороги пустые везде.

Если погонять то лучше на трэке. Есл покотаться от пханнга на байке до равай по правой стороне берега.