Подскажите какие-нибудь недорогие, но нормальные кафе (север Нячанга), чисто пообедать.

Ищите такие, где есть детские стульчики и пластиковые столики того же типа.

Marisan, khu-c, kokoro, Seiko.

Если просто перекусить (рис с мясом, суп фо, бун), смотрите вывески Сом или Рно. 20-40 донгов.