Посоветуйте пожалуйста район или даже отель в Паттайе, с хорошим пляжем и сервисом для пассивного отдыха?

Вы точно Паттайю с Анталией не путаете?

Long Beach Garden

Это не про Паттайю

Просмотрите отели на побережье, на картах, на первой линии.

С хорошим пляжем, только на острова. А так, для пассивного отдыха выбирайте отель с хорошим большим бассейном.