Посоветуйте, приехал в Нячанг на 3 недели, что лучше сделать чтобы продлить отмеренные 15 дней пребывания - обратиться в бюро иммиграции, или все же старый добрый виза ран?

Вам, проще, наверное, оверстей.

В миграции продлевают на 15 дней сейчас, но не в Нячанге. Есть оверстей (и вероятность не въехать сюда в ближайший год) или визаран + е-виза, если надумаете задержаться.