Подскажите, какие есть службы такси на Пхукете, чтоб добраться до отеля.

Такси на Пхукете? Наиболее нормальный вариант с точки зрения законности и комфорта — это установить приложение Grab (Android / iOS) и пользоваться им. Цены где-то на том же уровне, что и у уличных таксистов, и показываются до начала поездки. Оплата идёт по счётчику. Ещё можно поставить inDriver, по острову оно тоже неплохо работает — Android / iOS. Если Grab почему-то не устраивает, есть вариант созвониться или списаться с проверенным местным водилой.