Подскажите, в каких банкоматах на Пхукете снимать баты выгоднее, и какие сим-карты лучше купить?

Выгоднее не через банкоматы снимать.) Лучше в офисе cash advance оформить. Если не хочется заморачиваться — то в том банке, где курс повыгоднее. Симки — все примерно одинаково пашут.) Берите те, что в аэропорту бесплатно раздают. На долгий срок тариф так себе, но на пару недель — самое то: и позвонить, и интернет сразу...