Посоветуйте во Вьетнаме места, деревни, посёлки, где можно снять домик у моря на несколько дней Где тихо, спокойно, без сильных дождей Что-то типа Амеда на Бали, если кто был

На амед тут похож муйне. Но так то теоретически везде. А вот практически, врядли в рыбацкой деревушке будет что то готово к краткосрочке. Да и запах с чистотой в рыбацких вам не понравится.

Муйне. Но прям тихо тихо не будет.