Подскажите точно, какие документы требуются для перелёта транзитом через Китай? Маршрут Москва-Пекин-Шанхай-Пхукет и назад Пхукет-Сиань-Москва. Какая виза, нужна ли карта здоровья? ПЦР обязателен?

Мы летали через Пекин, из аэропорта не выходили. Перед вылетом я звонил в Air China, спрашивал насчёт документов, и представитель авиакомпании сказал, что ничего не надо. Но у вас перелёт внутри Китая, так что как минимум оформите карту здоровья (делается на сайте, получаете QR-код). Транзитную визу получите на месте и уточните всё у авиакомпании.

Мультистоп по Китаю без визы возможен только в течение 24 часов с момента въезда в Китай. У вас в первом случае мультистоп: Пекин, Шанхай. Если только один город в Китае, то без визы транзит до 144 часов, но распространяется не на все города.