при аренде байка на что следует обратить внимание и какие должны быть документы на байк?

Налог, страховка.

Снимите полное видео с повреждениями , чтобы потом не возникли вопросы при сдаче его обратно и паспорт не оставляйте .

Видео снимите байка когда снимаете.