Спрашивают ли обратный билет у граждан Казахстана или РФ на въезде, если летишь без электронной визы?

Каждый раз по-разному, на усмотрение конкретного пропускного пункта

тут всё от авиакомпании зависит

По-разному. И от авиакомпании как раз вообще не зависит. Летали и эйрастаной, и сандейз.