При въезде в таиланд без визы (на 30 дней) просят показать бронь жилья?

Обычно никогда никого не спрашивают. Но если у вас окончание визы будет подходить к границам 180дн вы имеете шансы на длительные разговоры в приватной комнате - и там могут спросить все что угодно.