Приехали на Самуи всего на 3 дня, времени немного, хочется максимально посмотреть остров. где взять байк в аренду? И можно ли с тем, где берешь договориться на обучение на час?

Байк взять в аренде байков. Они каждые 100 метров. На три дня все равно где брать. Обучения в арендах нет. Обучают инструкторы (в автошколе, например). При аренде читайте договор очень внимательно. Особенно, раздел про ответственность за ремонт. Кто ремонтирует? где угодно и возвращаете байк «как взяли» или аренда в своих сервисах и по своим ценам. снимайте на видео каждый миллиметр байка, каждую коцку и даже покрышки. На Пангане норм тема сдать байк, потом показать в колесо и сказать «был ремонт! с вас 1000!». В залог оставляйте деньги 3 - 5 тысяч бат. Паспорт не давайте. Если нет и опыта вождения байка, то супер просто не будет.