Приезжаем на Пхукет на 10 дней. Посоветуйте, пожалуйста, какую и с каким оптимальным тарифом купить сим-карту.(исключительно для вызова такси и пользования онлайн переводчиком)

Любую практически. Тарифы плюс-минус одинаковы. Не дороже 300 бат - не переплатите.

Можно не покупать, в городе много Wi-Fi без пароля или в кафе и на массаже дают спокойно пароль .