Прилетели с мужем в Нячанг, первый раз во Вьетнаме , тур операторы категорически не рекомендуют брать байк в аренду , так как за это большой штраф , это правда ? Может быть какой нибудь совет (имеются права международные)

Берите, ездите в шлемах и осторожно.

А за что штраф то? Тур операторы не говорят?

Спокойно берите. По городу ограничение в 40 км/ч, за городом - 60 км/ч.

Туроператору важно Вас предупредить и снять с себя ответственность. А в целом многие пользуются без проблем.