Если купить байк во Вьетнаме и поехать в Лаос и Камбоджу — проблем не будет? Из документов на байк нужна какая-то блю карт или ещё что?

Я видел, как там до границы на байках доезжают. Что за ней — не видел, но думаю, что это реально. Хотя я не самый надёжный источник. Сложность будет в том, чтобы доехать. Дорога долгая и довольно тяжёлая