провёл в тае 3 дня, пришлось уехать, через 5 дней возвращаюсь. Это засчитают как виза-ран?

Ясное дело. Обязательно имейте обратный билет в Россию (у Аэрофлота есть полностью возвратные) и бронь гостиницы.