Пустят ли в Таиланд, если паспорт действителен меньше 6 месяцев?

Не запустят.

Если визу делали в России - то не запустят, если по штампу в аэропорту - то запустят, паспорт должен действовать на момент вьезда не менее дней проживания в таиланде.