МТС во Вьетнаме — ловит ли? СМС приходят?

Ловит. За входящие смс платить не надо.

Главное роуминг выруби, а то за инет кучу денег сдерут.

У меня тоже так было. Время от времени связь всё равно пропадает, но если вручную потыкать операторов наугад, то появляется. Раньше такого не наблюдалось.